煮鸡肉多长时间(煮鸡肉多长时间好)
陈秀琬网友提问：
煮鸡肉多长时间
优质答案：
一、鸡肉要煮多久才熟这个时间是不一定的，通常煮熟的话1-5小时就可以了，一般要根据鸡肉的老、嫩情况来决定煮的时间，假如鸡肉比较老的话煮的时间需要长一些，假如比较嫩的话煮的时间可以稍微短一些的。
二、一般通常情况下，假如开始炖鸡汤的时候，不能使用开水，鸡汤适宜冷水下锅，而且水要一次加足，切忌中途随意添水。应该让食材随水温的慢慢升高而充分开释营养与香味。而且调味品一定要在鸡汤已炖好时放。放盐后转大火10分钟再停火，中途不揭盖，这样煮出来的鸡肉鲜味会更加浓郁。
三、总而言之，鸡肉一般通常煮1-1.5小时就可以了，而且鸡肉不但营养丰富，味道也是比较的鲜美，是很多人都喜欢吃的食品之一，假如想要鸡肉做得鲜嫩美味，其做法和火候的把握是很重要的。
以上就是鸡肉,时间,鸡汤的相关信息资料了，希望能帮到您。
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