煮挂面多长时间(煮挂面多长时间能熟)
林筱映网友提问：
煮挂面多长时间
优质答案：
一、挂面是小麦粉添加盐、碱和水,经一系列工序精制而成的干面条,在烹调时,一般可放在沸水中烫煮3~4分钟,这样煮出来的挂面,就不会变糊也不会干硬。
二、煮挂面时，不要等水完全煮开了再下挂面，不然轻易出现外熟里生、易断且黏连的现象。最好在锅中的水刚冒气泡时就下挂面，搅动几下，盖上锅盖，等待水煮开时，再向锅里加凉水，再稍煮片刻即可出锅。这样煮出来的挂面，不但熟得快，而且不易粘连。
以上就是挂面,小麦粉,也不的相关信息资料了，希望能帮到您。
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