木耳需要煮多长时间(木耳一般要煮多长时间)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-27 17:18
刘家隆网友提问:
木耳需要煮多长时间
优质答案:
一、木耳在开水中煮3-5分钟左右就可以食用了,不建议将木耳煮太长时间,假如煮的时间太长,木耳中的维生素和一些生物活性物质,会有一部分损失,影响木耳的营养价值。
二、木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食品相媲美,其极其丰富的铁、维生素K含量
以上就是木耳,维生素,营养价值的相关信息资料了,希望能帮到您。
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