猪肠煮多长时间可以熟(猪肠煮多长时间能煮熟)
蔡雅惠网友提问：
猪肠煮多长时间可以熟
优质答案：
一、想要煮熟猪大肠，就要费时间，至少要炖一个小时以上的时间。另外在购买猪大肠的时候也最好是购买新鲜的猪大肠，猪大肠假如很粘手就不要买了，说明不新鲜，吃起来还会有怪味。在购买之前用手摸摸、用鼻子闻一闻，确定没有题目再购买。
二、洗干净的猪大肠先别着急的烹饪，先要放到开水中焯一下，然后再放进锅里加进花椒、葱姜、盐、料酒，先大火烧开，然后小火慢慢的炖。留意炖的时候别干锅了，每隔20分钟就看一下，大约要炖一个多小时，猪大肠就煮熟了。为了加速非常煮熟的速度，要把非常切成10cm的段，在开水里煮透，但是不要煮的酥软了，这样二次加工更轻易熟、烂。另外想要让猪大肠更烂一些，在烹饪之前用水泡一下，这样做也是为了加速猪大肠的熟烂。
以上就是猪大肠,煮熟,开水的相关信息资料了，希望能帮到您。
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