枣糕烤多长时间(枣糕烤多久)

黄佳玲网友提问：

枣糕烤多长时间

优质答案：

一、枣糕烤40分钟就可以，枣糕主要成分是面粉和红枣颗粒，在烤制的过程中，为了让它充分蓬松起来，这个过程需要40分钟。

二、用料：低筋面粉（正常面粉）395克、红枣1包（356克）、鸡蛋8个、红糖50克、白糖50克、食用苏打5克、双效泡打粉10克、玉米油200克、牛奶150毫升、核桃6颗。

三、做法步骤先预备一袋枣，枣的量自己把握，爱吃枣可以多放些，由于做出来非常香甜。枣洗净，放锅里大火蒸3分钟，关火闷5分钟。

四、然后剪成小块，随意剪，目的是把枣核取出来，顺便把枣剪小，然后盆里打8个鸡蛋，搅开。倒进150ML的牛奶。

五、在鸡蛋糊里面撒进面粉，但是最好过筛，目的是让面粉尽量不结块。就是筛完的面粉，然后搅拌，倒进250克的玉米油。再加进5克小苏打和10克双效泡打粉。

六、由于枣是小灰枣，比较甜，所以枣糕里就没有放太多的糖，一般的大枣最好放250克的糖。然后调成这种糊状装进模具。最后在糊状上面撒上核桃碎。先把烤箱170度预热5分钟，然后把面糊放进烤箱上下火170度烤40分钟即可。

以上就是枣糕,面粉,玉米油的相关信息资料了，希望能帮到您。