溶豆需要烤多长时间(溶豆烤多久)
林良杰网友提问:
溶豆需要烤多长时间
优质答案:
一、溶豆需要烤半小时左右。预备好食材,2个鸡蛋,15g奶粉,少量柠檬汁。
二、将蛋黄和蛋清分离,将蛋黄打发至黏稠,蛋黄打发的状态至提起打蛋头,蛋糊滴落不会轻易消失就好,大约4分钟即可。
三、用筛子过筛奶粉13g到蛋黄中,加进柠檬汁,搅拌均匀,装进裱花袋。
四、烤盘展上油纸,将裱花袋里的食材挤出。挤豆子的时候要留点间隔,由于烘烤期间,豆子会膨胀摊开。
以上就是蛋黄,柠檬汁,豆子的相关信息资料了,希望能帮到您。
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