菜刀第一次使用如何清洗(菜刀第一次用怎么保养)
刘家隆网友提问：
菜刀第一次使用如何清洗
优质答案：
一、首先我们需要对新菜刀进行清洁处理，这是由于新菜刀在铸造和运输的过程中，上面会有一些有害的物质和难闻的气味。我们可以用洗完米后的淘米水来清洗菜刀，淘米水是自然的清洗剂，而且无害的，非常的实用。
二、菜刀清洗干净后就可以进行开锋处理了，家里有磨刀石的可以用磨刀石，没有的话可以用陶瓷碗倒过来。右手拿刀倾斜30度角，将刀从上往下均匀的磨一二十下左右，记住不可以往返的磨刀，一定要朝同一个方向用相同的力道磨刀才行，如下图所示这样，刀的正反面都是同一原理的磨刀。
三、菜刀开锋可以往菜刀上面涂抹一点食用油，这样可以很好的保养菜刀，防止它生锈或者氧化了。
以上就是菜刀,可以用,磨刀石的相关信息资料了，希望能帮到您。
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