蒸菜丸子的家常做法(蒸菜丸子的做法大全)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-28 00:28
徐冠宏网友提问：
蒸菜丸子的家常做法
优质答案：
一、猪肉(肥瘦)250克、干黄花菜5克、荸荠2个、姜末5克、精盐3克、胡椒粉1克、料酒5克、生抽5克、水淀粉30克、高汤适量、食用油适量
二、将猪肉剁成肉馅或使用绞好的肉馅，马蹄拍碎剁成粗粒，将马蹄、姜末、精盐（1g）、胡椒粉、料酒，生抽和水淀粉加进肉馅中搅拌均匀。
三、用力搅拌至有黏性成茸状。
五、干黄花菜用冷水泡涨回软，放在蒸碗中垫底，面上摆上炸好的圆子，注进高汤，加进精盐（2g）和少许胡椒粉，旺火蒸30分钟以上。
以上就是肉馅,圆子,精盐的相关信息资料了，希望能帮到您。
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