鸡头米保存方法(鸡头米如何保存)
陈育珍网友提问：
鸡头米保存方法
优质答案：
一、鸡头米冷躲可以放一周左右。
二、新鲜的鸡头米在常温下最多只能保存3-4个小时，这是由于芡实在拨开后有很多水分，放在常温下，会蒸发水分，产生变色并且发出馊味。所以最好的方法是将不用的新鲜芡实放到冰箱冷躲室冰冻起来。
三、鸡头米是睡莲科芡属植物，即新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头，是一类睡莲科被子植物。鸡头米为苏州葑门南塘特产，每年中秋前后上市，在苏州有“南塘鸡头大塘藕”的美誉。苏州民间食用鸡头米的方法很多，最大众的吃法就是鸡头米羹。其制作方法十分简便，将锅中水烧开后把新鲜鸡头米放进锅中，煮沸后以藕粉勾芡，出锅后加进少许糖桂花即可装碗进盆。
以上就是鸡头,芡实,苏州的相关信息资料了，希望能帮到您。
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