保存益生菌的方法(益生菌的贮藏方法)
曾宛真网友提问：
保存益生菌的方法
优质答案：
一、低温保存。建议放进冰箱保鲜层。益生菌的活性会随着温度升高而提升并进进发酵过程，长时间常温保存轻易造成产品口味变化。当温度超过60℃时，益生菌会进进衰亡阶段。因此，益生菌产品最好是在冷躲条件下取出后直接食用，避免高温加热。
二、避光保存。避免在温度太高或者直射光下保存，这样会引起里面活菌过度发酵，口味变酸，效果受影响。
三、留意保质期保存。益生菌的活性随着温度升高会进进发酵过程，长时间保存益生菌会轻易造成口感的变化，一定要留意生产日期保质期，一般来说，益生菌食品，保质期在1个月内，冷躲温度应控制在2℃-10℃左右。假如是单独的益生菌，那么一定要在保质期内吃完。
以上就是益生菌,温度,保质期的相关信息资料了，希望能帮到您。
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