槟榔芋蒸排骨的做法(排骨蒸槟榔芋怎么做)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-28 04:15
蔡志行网友提问:
槟榔芋蒸排骨的做法
优质答案:
一、食材:槟榔芋,仔排,蒜头,油少许,蒜片,豆豉,干椒丝,料酒少许,酱油,生抽,盐,鸡精,葱花少许。
二、槟榔芋往皮,切小块;仔排斩小块后飞水沥干;蒜头往皮切块。
三、锅坐少许油,下蒜片、豆豉爆香,加进芋块、排骨,淋少许料酒翻炒至水分微干,加进干椒丝、淋酱油、生抽,调盐、鸡精翻匀,装进碗中。
四、移进高压锅,大火上气后,中火蒸十五分钟关火。取出后撒少许葱花装饰即可。
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