猪小肚蒸糯米的做法(猪肚子蒸糯米)

点击量:3550 来源:解译网 发表时间:2022-05-28 04:29作者:陈俊燕

猪小肚蒸糯米的做法(猪肚子蒸糯米)

赖美玲网友提问:

猪小肚蒸糯米的做法

优质答案:

一、材料:猪小肚1个、糯米2勺。

二、调料香菇2个、瘦肉50克、白胡椒粉2匙、盐1匙、料酒1勺、酱油1匙、生姜1棵。

三、糯米洗净后浸泡2小时待用,猪小肚洗净用料酒泡10分钟往腥,香菇洗净热水泡发。

四、香菇瘦肉剁陷后放浸泡好的糯米,加进少许盐,酱油,白胡椒粉,料酒调味。

五、将拌好的的糯米陷灌进小肚里,装八分满,加两小匙香菇水。

六、用线将小肚的缺口缝合,再用线将小肚口处绑紧。

七、用砂锅炖,放水没过小肚,放姜片,白胡椒粉,盐大火煮开后,转小火煮1.5小时,炖好的小肚捞出,切片。

以上就是糯米,香菇,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。

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