农村糯米蒸糕的做法(怎样做糯米蒸糕)
刘建来网友提问：
农村糯米蒸糕的做法
优质答案：
一、使用糯米粉制作蒸糕时，最好与米粉进行搭配制作，这样蒸糕的整体口感和味道都会更好，一般米粉要多于糯米粉。
二、可以直接购买市面上的糯米粉和米粉进行搭配制作，也可以直接将糯米和大米放在料理机中，直接打成米粉。
三、在打完的米粉中加进水，混合搅拌，米粉混合成为一个一个米团之后，就可以进行过滤，将米粉团过滤，留下比较蓬松的米粉。
四、需要预备蒸糕的模具，喜欢什么样子的蒸糕，就可以使用什么种类的模具，先使用食用油将模具大致涂抹一遍。
五、使用食用油可以避免米粉粘住模具，将米粉放置在模具中，留意放置的时候放在里面就行，并不需要将米粉按压。
六、放置一层米粉之后，可以加进一些红糖、葡萄干等等都可以加进立面，之后再用一层米粉盖住，就可以蒸了。
七、蒸20分钟左右，即可出锅食用。
以上就是米粉,模具,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。
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