肇庆裹蒸粽的做法(肇庆裹蒸粽的做法窍门)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-28 05:22
徐治蓉网友提问：
肇庆裹蒸粽的做法
优质答案：
一、材料：冬叶十斤，糯米五十斤，绿豆二十五斤，席草一大匝。猪肉，花生香芋等各种馅料任自己调配。也可以加进咸蛋黄，腊肉，排骨等，五香粉，精盐，油适量。
二、预备好所有材料，糯米、绿豆洗干净后调进少量油和盐进味，花生煮熟，猪肉用五香粉炒香，冬叶和席草煮过后洗干净。
三、预备好模具（没有这个模具可用碗代替）放进至少三片以上的冬叶，放进一大勺糯米，一大勺绿豆，然后放进花生，香芋，猪肉等自己喜欢的馅料。
四、再倒进一大勺绿豆，最后展一层糯米（两勺）四角压实，表面熨平，不平的会东倒西歪，或者棱角不清楚。
六、用席草绑好即成。
以上就是席草,一大,糯米的相关信息资料了，希望能帮到您。
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