蒸荞糕的做法(蒸荞糕的做法松软又好吃)
洪国祥网友提问：
蒸荞糕的做法
优质答案：
一、【食材】：红糖100克，温水500克，荞麦粉250克，玉米油20克，鸡蛋1个；
二、先预备250克温水，放进红糖搅拌成没有颗粒的红糖水，然后倒进250克荞麦粉，磕进鸡蛋，放进进玉米油，搅拌成坨坨状的形态，尽量让荞麦粉都湿透；
三、再预备250克温水，一边慢慢倒进一边用筷子搅拌荞麦粉，直到变成细腻的糊糊状，且提起筷子能看见一条细细的粉糊线最佳；
四、预备一个蒸具，周边刷上一层油，然后将调制好的粉糊倒进往，端起往返晃荡几下，尽量让里面的气泡被压严实，然后静置一段时间，直到表面出现一些突出来的小泡；
五、冷水进锅，放上蒸格，将蒸具放上往，盖上盖子中火蒸15分钟，熄火后静置5分钟再开盖取出来，用刮刀沿着周边刮取一圈，然后倒扣出来就可以了。
以上就是荞麦,温水,玉米油的相关信息资料了，希望能帮到您。
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