玉米蒸糕的做法(玉米蒸糕的做法视频)
李昆文网友提问：
玉米蒸糕的做法
优质答案：
一、材料：玉米面100克，普通面粉100克，细砂糖40克，泡打粉2克，酵母粉4克，葡萄干少许，枸杞少许，红枣少许，水适量
二、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀。
三、中间挖洞将干酵母置于中心。
四、倒进适量水，先让酵母溶解，再继续加水，边加边用筷子搅拌，让面粉充分吸收水分。
五、面要和得略稀一点，成为稍具活动性的面糊。
六、在耐高温蒸煮的收留器内刷一层油，方便脱模。
七、将搅拌好的面糊倒进其中，撒上适量的葡萄干、枸杞和红枣（葡萄干和枸杞要提前泡软拭干水分、红枣往核切小块）盖上保鲜膜置于暖和处发酵至两倍大。
9、出锅后稍凉脱模切块。
以上就是葡萄干,枸杞,红枣的相关信息资料了，希望能帮到您。
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