自制蒸米糕做法(蒸米糕的做法家常做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-28 06:48
金育木网友提问：
自制蒸米糕做法
优质答案：
一、用料：粘米粉100克、细砂糖30克、黑芝麻少许、面粉60克、酵母粉2克、净水250毫升。
二、做法步骤：称好粘米粉，加进面粉，加进酵母粉，加进净水，搅拌至无颗粒状。
三、放进细砂糖。搅拌均匀，盖上保鲜膜进行发酵。米糊发酵至两倍大。用筷子搅拌排气。排好气得米糊。
四、倒进模具中，撒上黑芝麻。放进锅中，盖上盖子进行二次发酵。大约20分钟左右，先将锅中的水烧开，再将模具放进锅中，盖上锅盖大火烧开后转中小火蒸20分钟，焖3分钟，再打开锅盖出锅脱模。米糕就做好了。
以上就是米糕,黑芝麻,锅中的相关信息资料了，希望能帮到您。
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