蒸春卷的做法(蒸春卷的做法大全家常窍门)
点击量:1801
来源:解译网
发表时间:2022-05-28 06:44
李淑和网友提问:
蒸春卷的做法
优质答案:
一、材料:面粉400克、水240克、韭菜700克、鸡蛋3个、葱1棵、姜5棵、粉条(干)50克。辅料:盐2克、蚝油15克、五香粉1克、花生油15毫升、芝麻油5毫升。
二、韭菜切碎,鸡蛋打散,摊成蛋饼后切碎,粉条泡软切碎,加进葱末姜末和所有调料拌匀待用。
三、面粉加水活成光滑的面团。
四、面团分成大约50克的小剂子,饼皮尽量薄一些。
五、拿一个剂子,按平,撒大量面粉,略微擀开一点。
六、然后卷在小擀杖上,右手拿着靠近身体的一头,左手向前推小擀杖,然后再打开,换个位置卷起来继续推,如此循环一圈后,饼就会变的又薄又均匀,这是个熟练工,需要长期的练习,没啥技巧。
七、擀好的饼放在纱布上,饼皮均匀摊上刚才拌好的菜。
8、拎着下面的纱布往前推,饼就会卷起来。
9、两头捏紧,往里推一下,春卷就做好了。
1一、大火烧开上汽后蒸10分钟即可。
以上就是春卷,就会,面粉的相关信息资料了,希望能帮到您。
-
叶子脱落是怎么回事(叶子脱落是怎么回事图片)
本篇文章给大家谈谈叶子脱落是怎么回事,以及叶子脱落是怎么回事图片对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、为什么北风一吹,树叶就会
2023-03-10阅读:1