空气炸锅炸鱼如何不粘锅(空气炸锅炸鱼粘底)
吴乔茂网友提问:
空气炸锅炸鱼如何不粘锅
优质答案:
一、先将锅洗净、擦干、烧热,用生姜在锅底抹上一层姜汁,然后放油加热,油热煎鱼,鱼皮不会粘锅。
二、将洗净的鱼(大的切成块)蘸一层鸡蛋糊,然后下锅煎制,煎至金黄色时翻煎另一面,这样不会粘锅。
三、将洗净的鱼、鱼块蘸上一层薄薄的面粉,放进油锅煎制,能使鱼形完整、鱼皮不粘锅。
四、煎炸前,将鱼或鱼块用细盐、料酒腌渍一下,然后下油锅,这样也可使鱼皮不粘锅。
以上就是不粘锅,炸鱼,油锅的相关信息资料了,希望能帮到您。
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