干豌豆怎么煮容易烂(干豌豆煮不烂怎么回事)
邬木绮网友提问:
干豌豆怎么煮容易烂
优质答案:
一、主料:干碗豆200g、白砂糖60g
二、辅料:净水200ml
三、干碗豆提前浸泡直到完全涨满,有些壳自然脱落。
四、手工脱皮。
五、将碗豆下锅煮开1分钟。
六、倒掉污水,冲洗干净。注:焯烫豆子这一过程有效地往除豆腥味。
七、将豆子放进高压锅中,倒进刚刚漫过豆子的净水(约200毫升);加压30分钟。
8、解压后,趁热加糖60克拌均匀。
9、然后将煮好的豆子倒进料理机中。
10、打成细腻的豆泥。
1二、倒进模具中。
1三、待到完全凉透取出,整理平整,切成小块,这道点心就完成了。
以上就是豆子,豌豆,碗豆的相关信息资料了,希望能帮到您。
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