厚皮菜怎么做好吃(凉拌厚皮菜的做法窍门)
曲祯妹网友提问：
厚皮菜怎么做好吃
优质答案：
一、食材：厚皮菜1-2棵、郫县豆瓣酱2匙、蒜苗4棵、小葱少许、盐1匙、猪油适量、植物油20克、生抽1勺
二、把菜叶子撕下留下菜邦（可留少些嫩叶）。
三、把菜梆背面的白色丝撕掉，把菜梆和菜叶打理干净，清洗好滤干。
四、水浇开放进菜邦，滴几滴植物油。
五、煮两三分钟放进菜叶，煮三四分钟捞出滤干水分。
六、热锅冷油，油七八分热爆香姜蒜末后放进郫县豆瓣酱炒出红油。把滤干的厚皮菜倒进翻炒两下，并把切好的蒜苗放进再翻炒出味，放进少许盐和生抽调味后出锅。
以上就是郫县,菜叶,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
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