包头菜怎么做好吃(包头菜怎么做好吃家常菜)
吴雅惠网友提问：
包头菜怎么做好吃
优质答案：
一、食材：包头菜300g，肉100g，醋5g，生抽10g，盐5g，干红辣椒3g，花椒3g，油15g。
二、清洗：包头菜最外边的一层硬皮用手撕掉，内部用手慢慢扒开撕成合适大小的片状，处理好的包头菜用净水冲洗干净控水备用。猪肉切成小长条，切好的猪肉用净水冲洗干净，找一个干净的收留器，把猪肉放进往，加进一小撮盐腌制片刻。
三、炒肉爆香：锅加进适量的油开火，油温达五分热时把干红辣椒和花椒下进锅中。随着温度的上升，辣椒的辣味和花椒的香味都会被爆出来，在锅里下进处理好的猪肉开大火爆炒。
四、翻炒包头菜：猪肉表面变成白色后下进包头菜，加进适量的陈醋，加进作料调味，翻炒至包头菜变软。
五、成品：锅中加进适量的生抽，放进些许盐调味，翻炒均匀后美味的包头菜炒肉就做好了。
以上就是包头,猪肉,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
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