油炸汤圆怎么做不爆(油炸汤圆怎么做不爆炸窍门 拍扁)
许雅芳网友提问:
油炸汤圆怎么做不爆
优质答案:
一、可以在将汤圆拿往油炸之前,先用牙签扎几个小孔,这样,油炸的过程中汤圆得以透气,就不会由于膨胀而崩裂了。
二、可以将汤圆放进锅中稍微加热煮熟,然后再扎几个小孔,这样更有保障性。
三、油假如太热,汤圆也会爆裂。因此,油五成热的时候就可以放进汤圆了,用小火慢炸,汤圆会更好吃。
四、可以在油里放少许盐,并且,要留意汤圆不要沾有水分。无论油炸什么东西,沾了水,就会油花四溅了。
五、下锅之前,在汤圆表面滚上一层淀粉,这样也可以有效防止爆裂哦。
以上就是汤圆,几个,小孔的相关信息资料了,希望能帮到您。
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