蟹味菇怎么做汤(蟹味菇怎么做汤要开水烫吗)
林威宇网友提问：
蟹味菇怎么做汤
优质答案：
一、食材：蟹味菇、西红柿、豆腐、豆腐丝、鸡蛋、小葱、香菜、洋葱、大蒜、盐、胡椒粉。
二、将小葱、香菜、洋葱、大蒜3掰，洗净，切好。
三、看着“蟹味菇”多新鲜，我要对它下手啦，将根部的切掉3公分左右，然后充分掰散，撒少许盐（清洗菌类一定要加盐，可以有效将表面的脏东西清洗干净），加进水，充分清洗干净。
四、拿一个大西红柿，清洗干净，切成小块，放进碗中，备用。我还预备了豆腐丝和豆腐，均切成如图外形（豆腐丝切段，豆腐切小块），然后再从冰箱拿两颗鸡蛋，打进碗中，充分打匀，备用。
五、起锅，加进适量食用油，待油温七分热，加进洋葱丁、蒜丁、适量盐爆香，然后将“蟹味菇”、西红柿、豆腐丝、豆腐均加进锅中，反复翻炒3分钟，加进适量净水，大火烧水。在烧水的过程中，我们和适量面糊，待锅烧开，将面糊倒进，充分搅拌均匀。将蛋花倒进。关火，将小葱和香菜末倒进，再加进适量胡椒粉，充分搅拌即可。
以上就是豆腐,小葱,香菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
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