冰淇淋需要什么材料(用冰淇淋机做冰淇淋需要什么材料)
蔡秀琴网友提问:
冰淇淋需要什么材料
优质答案:
一、不同品种的冰淇淋所需的材料不同,这里以一款手工香草冰淇淋为例。
二、配料:纯牛奶140ml、淡奶油240ml、鸡蛋黄2颗、白砂糖65克、香草精4滴。
三、预备食材。
五、纯牛奶倒进奶锅,加进打发的蛋黄液,小火加热至微沸,留意搅拌。
六、预备一个大盆盛冰水,放进蛋奶液冷却,也可以冷躲,一定要冷透。
七、剩下的一半白砂糖和香草精加进淡奶油中,用电动打蛋器打发。
8、冷透的蛋奶液加进淡奶油中,一边加一边用电动打蛋器打匀,直到加完,最后体积蓬松,倒进收留器中冷冻一晚上即可。
9、无冰渣奶味浓郁。
以上就是打蛋器,冰淇淋,香草的相关信息资料了,希望能帮到您。
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