黑鱼片怎么烧(西红柿烧黑鱼片怎么烧)
李兰任网友提问:
黑鱼片怎么烧
优质答案:
一、材料:黑鱼片,胡萝卜半根,青椒半个,冬笋1个,姜片少许,葱段少许,盐,鸡粉,胡椒粉,料酒,生粉。
二、买回来的黑鱼片清洗干净后,调进适量盐、少许鸡粉、白胡椒粉、料酒及生粉抓匀,进冰箱冷躲腌制10分钟以上。
四、锅中放油烧热后,放进鱼片滑炒一下,至颜色变白,关火捞出备用。
五、利用锅中的余油烧热后,放进姜片、葱段煸炒,然后依次放进胡萝卜及冬笋片翻炒(可以适当洒少许水进往以增加食材的湿润度),炒至胡萝卜略变软。
六、加进青椒翻炒1分钟,调进少许盐,最后出锅前倒进黑鱼片,倒少许稀的生粉水勾芡翻匀即可。
以上就是黑鱼,生粉,冬笋的相关信息资料了,希望能帮到您。
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