鸡翅中怎么烧(鸡翅中怎么烧?)

点击量:5301 来源:解译网 发表时间:2022-05-28 12:04作者:陈玉玲

鸡翅中怎么烧(鸡翅中怎么烧?)

王淑芳网友提问:

鸡翅中怎么烧

优质答案:

一、原料:鸡翅中、盐、白糖大蒜花椒料酒、姜。

二、首先鸡翅中清洗干净

三、烧热水将鸡翅焯水。

四、将炒锅烧热,加进植物油,烧八成热加进白糖。

五、开中火用筷子不停的搅拌白糖,至颜色泛红并起泡泡。

六、加进鸡翅翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色

七、加进大蒜、姜片、花椒及少量生抽继续翻炒均匀

8、加进适量盐、热水、料酒(千万不要放凉水,由于已经受热的肉块忽然受冷,肉皮会收缩,不轻易熟也不轻易进味),水量到沉没鸡翅就行。中火烧约15分钟。

9、然后大火收汁,以不干锅为准。

以上就是鸡翅,白糖,翻炒的相关信息资料了,希望能帮到您。

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