花甲怎么烧好吃(花甲怎么烧好吃又简单视频)
吴世伟网友提问：
花甲怎么烧好吃
优质答案：
一、用料：花甲2斤、葱2根、蒜1个、姜若干、料酒2勺、酱油2勺、生抽4勺、蚝油甩一下、盐少1勺、干辣椒2—3个、剁椒1.5勺、老干妈1勺。
二、花甲买回来泡水（假如放时间久再烧，找卖花甲的倒点装花甲的水泡着），放点油放点盐，吐沙，半小时左右。
三、想更快一点，拿筷子转圈搅，加速吐沙。
五、花甲开口迅速捞出，预备好配料（蒜末姜末，切葱切辣椒）。
六、热锅冷油，油热后倒进蒜末姜末干辣椒，爆香。
七、倒进花甲，放酱油生抽剁椒老干妈蚝油，先不要放盐，调料都是咸的，拌匀。
8、再放葱，再拌匀。
9、颠几下，就可以出锅了。
10、假如烧时间太久了，花甲肉全缩水。
1一、出锅前试试假如不够咸，再放一点盐。
以上就是花甲,姜末,蚝油的相关信息资料了，希望能帮到您。
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