诱人布朗尼蛋糕的做法(布朗尼蛋糕制作工艺)
点击量:2771
来源:解译网
发表时间:2022-05-28 12:23
林杰松网友提问:
诱人布朗尼蛋糕的做法
优质答案:
一、黑巧克力80g、高筋面粉65g、低筋面粉65g、可可粉35g、鸡蛋3个、核桃仁适量、砂糖100g、黄油75g、盐1g
二、将切碎的巧克力和黄油用隔水加热法熔化,全蛋加砂糖打发后。
三、用慢速搅拌,加热至40度左右,打至乳白浓稠状。
四、筛进高筋面粉和低筋面粉,可可粉,盐搅拌均匀。
五、表面撒上切碎的核桃仁,烤箱预热130度上下火40分钟,烤好后切块。
以上就是面粉,布朗,可可粉的相关信息资料了,希望能帮到您。