春饼怎么蒸(春饼怎么蒸好)
郑雅任网友提问:
春饼怎么蒸
优质答案:
一、预备面粉200克、净水100克、油适量。
二、面粉加进净水揉至三光,即盆光,面光,手光,留意净水不要一次全加进,留8克左右观察面粉情况做调整,实在这就是饺子皮的和面方法。
三、揉均后,盖上盖子松弛20分钟。
四、松弛过后面团会变软,取出先揉均再揉成长条,分成小剂子,大约20个。
五、撒上适量的干面粉,把每个小剂子擀成一样大的圆盘状。
六、一个面片刷一层油,再放上一片面片,如此反复10个面片为一组。
七、用擀面杖擀成大圆盘。
8、取一个大的盘子,刷上油之后把擀好的面片放在上面,另一组面片也一样的操纵,再刷好油之后两组叠在一起。
9、锅里加净水,将盘子放在笼屉上,上汽后计时10分钟左右就可以出锅啦。
以上就是面粉,春饼,放在的相关信息资料了,希望能帮到您。
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