水豆腐蒸蛋怎么做好吃(水蛋蒸豆腐的做法窍门)
毛展霞网友提问:
水豆腐蒸蛋怎么做好吃
优质答案:
一、食材:鸡蛋2个、水豆腐1块、水(1:1) 按鸡蛋比例、盐适量、生抽2勺。
二、鸡蛋两个,豆腐泡盐水泡十五分钟。
三、豆腐切块。
四、打蛋液,加进与鸡蛋同等量的凉开1:1,加进适量盐,打散。
五、把蛋液用漏勺过滤一次。
六、把蛋液倒进装有豆腐块的碗里。
七、豆腐蒸水蛋的做法图解66.冷水下锅,隔水蒸十分钟左右,散上葱花,淋上生抽即可。
以上就是水豆腐,鸡蛋,豆腐的相关信息资料了,希望能帮到您。
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