马蹄可以冷冻保存吗(冷冻的马蹄放多久就不能吃)
余纬绮网友提问:
马蹄可以冷冻保存吗
优质答案:
一、马蹄可以冷冻。
二、马蹄中含有丰富的水分及碳水化合物,在一定的温度和湿度条件下易滋生细菌而腐烂变质,冰箱冷冻层的温度较低,可以在一定程度上抑制细菌的滋生,延长食品的保存时间,因此马蹄可以冷冻保存,不过由于冷冻层的温度过低,将马蹄放进其中,细胞组织中的水分会结成冰晶,解冻后会使马蹄的肉质变软,建议尽快食用。
以上就是马蹄,温度,在一的相关信息资料了,希望能帮到您。
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