鱼须怎么做好吃又嫩(鱼须做的菜)
柳左恩网友提问:
鱼须怎么做好吃又嫩
优质答案:
二、配料:油适量、一勺生抽、一勺蚝油、半勺海鲜酱、一勺生粉。
三、大蒜洗净拍扁、生姜洗净切丝、葱洗净切段待用、青红椒往籽洗净切片待用。
四、鱿鱼须洗干净切小段待用。
五、预备酱汁,大碗里加进一勺生抽、一勺蚝油、半勺海鲜酱、一勺生粉,再加进适量水搅拌均匀待用。
六、锅里加进适量的净水,水温烧热至80度左右,将鱿鱼须下锅焯水后,捞起沥干水分装盘待用。
七、锅烧热,热锅凉油将大蒜、生姜和葱头下锅煸炒出香味来。
8、加进青红辣椒下锅,翻炒至断生。
9、加进焯水断生的鱿鱼须下锅一起爆炒,倒进提前调好的酱汁一起翻炒均匀至进味即可。
以上就是生粉,鱿鱼,待用的相关信息资料了,希望能帮到您。
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