炒鸭肉怎么做好吃又嫩(炒鸭肉咋样做)
曹智仁网友提问:
炒鸭肉怎么做好吃又嫩
优质答案:
二、将鸭腿肉片下来切成条,将切好的鸭肉,加进酱油、料酒、白胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制大概20分钟左右。
三、青椒洗净切块备用。
四、炒锅内放油(鸭肉本身会出很多油,油放少一点),将油烧热,放进花椒和蒜片、姜丝炒香。
五、放进腌制好的鸭肉丝滑炒。
六、待鸭肉炒至8、9成熟,放进青椒,翻炒均匀至菜断生,然后放盐调味后,即可出锅。
以上就是鸭肉,青椒,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。
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