小里脊怎么做好吃又嫩呢(小里脊的做法大全窍门)
王慧玲网友提问：
小里脊怎么做好吃又嫩呢
优质答案：
一、配料:小里脊条肉1个、面粉适量、鸡蛋1个、姜1个、味极鲜酱油适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、五香粉适量、食用油适量
二、小里脊肉条一个，姜切丝备用；
三、里脊肉切稍微厚一点的片，小里脊肉非常嫩；
四、加进姜丝，味极鲜酱油、料酒、盐、白糖；
五、再加进五香粉，打进一个蛋清，抓匀放置20分钟腌渍进味；
六、预备一个碗，倒进适量面粉，把腌好的五香里脊肉放进面粉里两面均匀的沾满面粉；
七、锅里倒油加热；
8、放进沾满面粉的里脊肉，一面煎好翻另一面煎；
9、煎到两面金黄色就可以出锅。小里脊肉非常嫩易熟，所以不要大火煎时间太长；
10、干煎五香里脊肉做好了。
以上就是面粉,里脊肉,里脊的相关信息资料了，希望能帮到您。
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