正宗凉拌毛豆的做法(凉拌毛豆简单做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-28 23:37
蔡登木网友提问：
正宗凉拌毛豆的做法
优质答案：
一、食材：毛豆300g、蒜末3瓣、生抽3勺、香油1勺、醋2勺、干辣椒2个、盐2克、花椒粒适量、食用油2勺、胡椒粉半勺、味精1克、葱花10克。
二、做法：毛豆剪往蒂部，洗净沥水后放进加了盐的，开水锅中煮熟，捞出放进凉开水中浸泡一会儿。
三、碗中加进葱蒜末和干辣椒，起锅烧热油，放进花椒粒爆香，把花椒连油一起倒进碗中，再加进所有的调料，拌匀备用。
四、把浸泡的毛豆捞出沥水，装进盘中，把拌好的料汁倒在上面，即可食用。
以上就是毛豆,花椒,沥水的相关信息资料了，希望能帮到您。
