虾煮嫩豆腐怎么做好吃又简单(虾煮豆腐的做法窍门)
黄雅芳网友提问：
虾煮嫩豆腐怎么做好吃又简单
优质答案：
一、食材：鲜虾、日本豆腐、金针菇、葱、蒜、小米辣、番茄酱、蚝油、生抽、盐、糖、面粉、淀粉、食用油各适量。
三、豆腐片裹上一层面粉。
四、小火少量油，把裹好面粉的日本豆腐煎至两面金黄，备用，这样日本豆腐会外表变得劲道一点，不会一煮就散，口感更佳。
五、鲜虾洗净往虾线，开水煮熟，剥皮成虾仁，煎完豆腐的油可以顺便把虾仁也煎一下，出锅备用。
六、调个料汁，碗中加一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺生抽、一勺糖、一勺盐、一勺淀粉，加适量水，加进一勺蒜末，搅拌均匀。
8、煎好的日本豆腐展在金针菇上面摆好。
9、预备好的虾仁展在最上层。
10、把调好的料汁浇到砂锅中，添少许水，加盖焖五分钟。
1一、开锅撒上葱花和切好的小米辣点缀一下，就完成。
以上就是豆腐,日本,虾仁的相关信息资料了，希望能帮到您。
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