凉拌河粉做法(凉拌河粉怎么做好吃)
许彦霖网友提问:
凉拌河粉做法
优质答案:
一、材料:河粉200公克,虾仁、花枝、蟹肉各30公克,九层塔少许,香菜末少许,生菜叶适量,薄荷叶1片,越式凉拌汁3大匙。
二、将河粉依个人喜好,切出适合的宽度,用沸水煮2分钟,再放在冰水中冰镇,沥干水份备用。
三、将虾仁用刀横剖不切断,往除肠泥,花枝刻花纹后切成小片,和蟹肉一起用沸水氽烫至熟,并放进冰水中漂凉备用。
四、将河粉、作法(2)的食材、九层塔、香菜末及调味料拌匀,将生菜叶展在盘子上,再把拌好的河粉放在生菜叶上,上面放上薄荷叶,即可上桌食用。
以上就是公克,河粉,生菜的相关信息资料了,希望能帮到您。
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