一岁宝宝羊肉怎么做好吃又嫩(一岁宝宝辅食羊肉的做法)
黄智荣网友提问:
一岁宝宝羊肉怎么做好吃又嫩
优质答案:
一、淀粉法:将肉片切好后,加进适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,进口不腻。
二、啤酒法:将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆,炒出的肉片鲜嫩爽口。
三、鸡蛋清法:在肉片中加进适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒,可使肉质鲜嫩润滑。
四、食油法:炒牛肉丝时,先在切好的肉丝中加进作料,再加进适量食用油拌匀,静置30分钟后下锅,可使肉质细嫩。
六、芥末法:煮牛肉时,可在头天晚上将芥末均匀地涂在牛肉上,煮前用净水洗净,这样牛肉易煮烂,且肉质鲜嫩。
以上就是肉质,肉片,牛肉的相关信息资料了,希望能帮到您。
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