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怎么做藕夹肉(家常藕夹肉的做法窍门)

点击量:6590 来源：解译网 发表时间：2022-05-29 04:14作者：童启光
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怎么做藕夹肉(家常藕夹肉的做法窍门)

张欣桦网友提问：

怎么做藕夹肉

优质答案：

一、食材：肉100g，葱花15g，胡椒粉15g，生抽15g，食用盐15g，鸡精粉15g，淀粉15g，藕片200g，鸡蛋50g。

二、肉中加进调料，肉馅里面放进姜颗粒，加进葱花碎，加进少许食用盐，加进鸡精粉，加进少许胡椒粉。

三、加进一点生抽，加适量淀粉，把调料搅拌均匀，然后把预备好的藕片上面展上肉馅。

四、用另一块藕片按压一下，制作成一个藕饼，碗中打进一颗鸡蛋，加进一点食盐，加进适量淀粉搅拌均匀。

五、搅拌成这样的糊状，锅中油热将做好的藕，放进调好的蛋液中裹一下再下锅炸，炸至酥香金黄就可以了。

以上就是藕片,淀粉,肉馅的相关信息资料了，希望能帮到您。

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