清洗叶类蔬菜怎样洗才干净(绿叶蔬菜如何清洗)
黄秀辉网友提问：
清洗叶类蔬菜怎样洗才干净
优质答案：
一、淡盐水浸泡：一般蔬菜先用净水至少冲洗3至6遍，然后泡进淡盐水中，再用净水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放进净水中浸泡1至2小时，再用净水冲洗，以清除残留的农药。
二、碱洗：用碱洗蔬菜要先在水中放上一小撮碱粉、无水碳酸钙或冰碱、结晶碳酸钠，搅匀后再放进蔬菜，浸泡5至6分钟，把碱水倒出来，接着用净水漂洗干净。也可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。
三、用洗洁精洗：将洗洁精稀释至300倍清洗1次，再用净水冲洗1至2遍，这样可往除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。
四、用开水泡烫：对有些残留的农药最好的清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅前最好先用开水烫一下。据试验，此法可清除90％的残留农药。
以上就是蔬菜,农药,再用的相关信息资料了，希望能帮到您。
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