松花蛋肠怎么凉拌(松花蛋肠的家常做法)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-29 10:01
杨美君网友提问:
松花蛋肠怎么凉拌
优质答案:
一、材料:松花蛋肠半根,黄瓜半根,蒜头适量,小米椒两三颗,醋适量,油适量
二、松花蛋肠切成丝备用;黄瓜用工具刨成丝;黄瓜丝的量和松花蛋肠的量为1.5:1或者2:1。
三、预备一个大碗,先放上松花蛋肠的丝,然后加进黄瓜丝在上面。
四、倒进两勺食醋,搅拌均匀。
五、此时将蒜头切成蒜蓉,连同切碎的辣椒撒在上面。
六、起炒锅,热锅后倒进花生油,等油热到5成熟后,加进一点芝麻油,最后翻滚几下到油热就可以关火了。
七、将热油浇到蒜蓉辣椒上面,就可以开吃了。
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