牛肉的京酱肉丝如何做(京酱肉丝如何做?)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-29 12:44
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杨隆志网友提问：
牛肉的京酱肉丝如何做
优质答案：
一、材料：牛里脊肉半斤调料：生抽两汤勺、料酒一汤勺、甜面酱两汤勺、王致和干黄酱一汤勺、白糖20克、葱白适量、淀粉适量。
二、将牛里脊肉切成丝，放进碗内，加料酒、生抽和少许淀粉抓匀上浆。
三、葱白切细丝装盘备用。
四、炒锅上火，热锅凉油将肉丝放进炒散，七成熟时取出放在盘中备用。
五、将干黄酱用水化开，放进甜面酱、白糖调成酱汁。
六、炒锅上火放油，油热倒进酱汁炒至甜面酱粘稠，放进肉丝，快速翻炒均匀，使肉丝均匀挂上酱汁即可起锅，倒进放了葱丝的盘中即可。
以上就是汤勺,甜面酱,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
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