新鲜牛肉怎样做牛肉干(牛肉怎么做干牛肉)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-29 12:33
苏映均网友提问：
新鲜牛肉怎样做牛肉干
优质答案：
二、新鲜牛肉洗多两遍往掉血水，不会腥。怕腥的就泡一会，多洗几遍。
三、配料基本配置是3勺料酒+2勺酱油+2勺蚝油+1勺白糖+1勺花椒+几片姜+1勺白胡椒或者五香粉之类的香料。
四、抓匀，放进保鲜盒，冷躲12小时以上，把肉平展在烤网上，把姜，花椒之类的东西扫掉。
五、肉放在上层，下层展一张锡纸。140度烤60分钟，打开观察下有没有糊，以及锡纸上有很多水的话可以换一张。
六、继续烤140度60分钟，再调成120度烤60分钟。尝下干没干，不太干的话就继续烤一烤。
以上就是锡纸,牛肉,牛肉干的相关信息资料了，希望能帮到您。
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