初七吃面条的家常做法(初七煮面条)
曹珊贵网友提问：
初七吃面条的家常做法
优质答案：
一、家常肉丝面。预备好所需材料，小白菜择洗干净，用油菜或者菠菜都可以将猪肉切成丝，放在盘内，加进少许盐，再加进料酒，抓匀，腌制10分钟，这样做出的肉丝不会腥，料酒有往腥的作用锅加油烧热，下进葱花，姜末爆香下进腌制好的猪肉丝翻炒，将猪肉丝翻炒至颜色变白，淋进酱油，将猪肉丝翻炒上色加进适量的水，再加进老干妈，烧开，下进面条煮制，将面条煮熟，加进盐调味下进小白菜，将小白菜煮至颜色变深绿，关火，盛出即可。
二、鲜虾热面。将菠菜择洗干净，大虾挑往虾线，在脊背处用刀片开锅加油烧热，下进大虾和姜丝，将大虾两面煎制变红，将大虾盛出待用下进番茄酱炒出酸味，加进适量水，在加进海鲜酱油烧开关小火，磕进鸡蛋，待蛋液稍凝固定型，开大火下进面条，煮至8分熟时下进大虾，将面条和大虾一起煮熟下进菠菜，在加进盐调味，烧开过后，关火，盛出即可。
以上就是大虾,面条,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
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