怎么保存新鲜竹笋(新鲜竹笋咋保存)

吴佑诚网友提问：

怎么保存新鲜竹笋

优质答案：

一、未剥壳的竹笋，可以直接密封保存。将其放到大桶、坛、罐或是缸等收留器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。一般可以保存25天左右的。

二、埋躲保存：在大桶、坛子等收留器中的底部撒上湿润的沙，厚度约10厘米左右；然后把新鲜未剥壳的竹笋尖梢朝上竖放在收留器里，叠放完毕后，再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子，再给收留器盖上盖子，放在阴凉透风处，一般可以保存2个月左右。

三、冰箱冷躲室保存：这种保存方法适用于少量的竹笋，将其放在保鲜袋或覆盖保鲜膜，置于冰箱冷躲室，一般可以保存几天，不建议长期保存。

四、笋干保存：及将新鲜的竹笋剥壳，切成拇指是非的细条，然后放进沸水中，煮5分钟左右，然后盛出，放凉，沥干水分，拌进适量食盐，最后，用密封袋或者保鲜袋装好，放进冰箱冷冻室冷冻即可。要吃的时候拿出在水中浸泡，解冻就可以和其它菜一起烧了，跟新鲜的吃起一样的。或者也可放太阳底下晒干，干燥地方保存也是一样的。

以上就是竹笋,放在,冷藏室的相关信息资料了，希望能帮到您。