如何在家做出肥而不腻的肉夹馍
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来源：解译网
发表时间：2022-05-30 02:17
陈耀德网友提问：
如何在家做出肥而不腻的肉夹馍
优质答案：
一、五花肉500克，鸡蛋3个，肉夹馍饼胚2个，料酒2勺，冰糖10克，老抽1勺，生抽1勺，盐1勺，葱段10克，姜2片，八角2个，小茴香2个。
二、首先把500克五花肉切成小块凉水下锅，加进两勺料酒水开后焯水五分钟，锅中热油后加进10克冰糖炒出糖色，把五花肉倒进锅中翻炒均匀，加进一勺老抽上色，再加进一勺生抽提鲜。
三、然后放进一勺盐、葱段10克、姜2片、两颗八角和小茴香，加进500克净水没过肉块，再放进三个鸡蛋盖盖小火慢炖一个小时，然后把两个肉夹馍饼胚放到电饼铛中烙6分钟就可以了。
四、最后把饼胚开一个口，把剁碎的五花肉和鸡蛋放进往，香喷喷的肉夹馍就做好了。
以上就是肉夹馍,小茴香,五花的相关信息资料了，希望能帮到您。
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