辫花面包的做法(辫子面包的制作过程)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-30 03:07
姜佩珊网友提问:
辫花面包的做法
优质答案:
一、预备材料: 高筋面粉:250g 精盐:3g 白糖:40g 酵母:5g 鸡蛋:1个 水:120毫升 黄油:10g 。
二、除了黄油,其余的材料都放进往。
三、等面和好后再放黄油。
四、加点面布,把面在揉一下,把里面的空气都挤出来。
六、醒好后的面团在揉几下,挤出空气。
七、搓成长条状。
8、分成八小分。
9、然后揉成小面团,面团需要醒5分钟。
10、可以搓成小的锥形长条,也可以搓成细长条。
1一、细长条做出来的长面包,锥形的做出来是胖嘟嘟的面包。
1三、弄好的辫花面包醒20分钟,醒好后是白白胖胖的。
1四、刷好蛋液预备进烤箱烤25分钟。温度设定在160左右就行。
以上就是面团,面包,黄油的相关信息资料了,希望能帮到您。
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辫花面包的做法(辫子面包的制作过程)
朋友们好,许淑玫来为大家解答以上问题。辫花面包的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、预备材料: 高筋面粉:250g 精盐:3g 白糖:40g 酵母:5g 鸡蛋:1个
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