骨头汤可以放虾皮吗(牛骨汤可以放虾皮吗)
蔡孟吉网友提问：
骨头汤可以放虾皮吗
优质答案：
一、二者之间所含元素不相克，所以骨头汤里可以放虾皮。
二、骨头汤是一道菜品，制作原料主要有扇子骨、直通骨、尾脊骨等。能起到抗朽迈的作用，同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
三、这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。
四、虾皮里矿物质数目、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。虾皮实在还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E，虾皮越红虾青素含量越高。
以上就是虾皮,骨头汤,骨髓的相关信息资料了，希望能帮到您。
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