洗碗机真的可以解放我们双手吗？

网友提问：

洗碗机真的可以解放我们双手吗？

优质回答：

大家好，我是装修第一站的院长，专业解决家居知识问题，装修水深，愿带你乘风破浪！

随着人们生活水平的提高，越来越多的人会在家里安装洗碗机，洗碗机到底有没有用呢？今天，我们来讨论一下这个问题。

洗碗机市面上的洗碗机，可以分为台式、独立式、嵌入式（全嵌入、半嵌入）、水槽式四种。它们各有优缺点，区别在于容量和安装条件的不同。

洗碗机工作原理很简单，我们可以理解为，洗碗机里面是自动喷淋装置，通过各种各样的洗涤方式（强劲洗、晶亮洗、节能洗、智能洗、超快洗、预冲洗、除菌洗、微蒸洗等等），洗净里面的餐具，然后再对餐具进行烘干、消毒，烘干方式有很多，比如说余热烘干、冷风（热风）烘干、热交换烘干、晶蕾烘干。

洗碗机与手洗哪个好？我们经常会想，用洗碗机洗碗，跟平时用手洗碗，到底哪个更好一些？

其实这个问题不用想，不用自己洗就最好。

我们平时洗碗，其实是“不干净”的，至少是比不上用洗碗机洗，平时用手洗碗其实有很多弊端：

比如说长期使用的洗碗布本身就很脏，又比如说我们只能洗去碗具表面的油污，细菌病毒无法洗净，再比如说餐具表面上的洗涤剂残留，而且洗完碗以后，表面湿漉漉的餐具暴露在外面，又会重新滋生细菌，人手洗碗时力度不一样，洗净效果不均匀。

用洗碗机，有固定的洗涤程序，洗涤效果均匀，洗涤完毕还能烘干消毒杀菌，而且最重要的一点是——洗碗机能够帮我们省点力（光这一点就够了）。

当然，用洗碗机也有代价，那就是要花钱买洗碗机和专用的洗涤剂，还要在装修时预留好位置，规划好水电，平时多费一些电费。

洗碗机真的可以解放我们双手吗？如果问，洗碗机真的可以完全解放我们双手吗？那肯定是不行的，至少目前还不行。

至少你在吃完饭以后，需要先把吃剩下的饭菜倒掉，然后把餐具碗筷放进洗碗机里面（分门别类、有序排放），然后再加入洗涤剂，最后才是开机清洗。

要说解放双手，只不过是解放了洗碗时的双手罢了，收拾碗筷还是得用人手。

或许多年后，会有一种洗碗机器人，吃完饭还能给你收拾饭桌，倒掉剩饭剩菜，自动收拾碗筷，自动添加洗涤剂和开机洗碗，这可能才是真正的“解放双手”。

其他网友观点天真至极，小部分碗跟全身盘子是可以的，大物件还是要手洗的，坑死你，一些粘性重的食物也是冲洗不掉的，久了碗上会有印子，家里来客人的话看见别提多尴尬，可以看看淼歌热雾洗碗机，手持式，虽然说不能解决双手，但是清洗很方便，不用洗洁精健康环保，采用高压热雾去油污的，一机多种实用功能。

其他网友观点对于餐厅整体运营方面，洗碗机大概能起到以下几方面帮助和作用吧

1. 清洁效果保障：能提高后厨的餐具清洁标准，保证达到国家餐具卫生清洁标准GB14934-2016 版，当然也是需要人工操作机器，并进行预洗摆盘收盘等必要工序的；

2. 降低运营成本：省电省功率省空间，降低餐具破损率，优化人工作业工时；

3. 提高运营效率：一手掌握洗碗过程数据，售后服务项目全包，餐厅洗碗清洁高保障；

4. 提高顾客体验感提升品牌形象：餐具清洁容易且清洁标准高，员工劳动强度减小，顾客的用餐安全和体验感都提高了。